Bistro

Może nie wszyscy wiemy, że sto lat temu, w miejscu, gdzie obecnie stoi nowy gmach MSN-u, była zupełnie inna Warszawa: tłumna i ruchliwa, z cukierniami i kawiarniami artystycznymi za dnia i beztroskim życiem w nocy. Chcemy przywrócić tę tradycję spędzania czasu w samym centrum miasta – rozmawiania, słuchania muzyki, a przede wszystkim dobrego jedzenia i picia – i otwieramy przy Marszałkowskiej centrum życia towarzyskiego w otoczeniu sztuki. 

Kawa to najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia: zapraszamy do nas (od 8:00 rano od wtorku do piątku i od 12:00 w weekendy) wszystkich tych, którzy chcą wypić rano w biegu swoje espresso przy barze; także tych, którzy piją refleksyjnie kawę z mlekiem oraz tych, którzy chcą przy kawie i śniadaniu odbyć poranne spotkanie. Marzylibyśmy, by ta pierwsza kawa – w tym miejscu sześć razy w tygodniu – stała się warszawskim rytuałem.

Od porannej kawy przez gwarny wielkomiejski lunch po wieczorny bar artystyczny ze specjalnym wyborem win – tak będziemy w naszym nowym bistro przez cały dzień po późne godziny w nocy cieszyć się i dzielić największymi przyjemnościami w życiu: a należą do nich jedzenie, picie i sztuka. Nasza nowoczesna polska kuchnia będzie nie tylko niebanalna, zmienna wraz z porami roku i odpowiedzialna społecznie, ale przede wszystkim dobra i piękna. 

Wspólne jedzenie nie istnieje bez rozmowy, mamy więc nadzieję, że uda nam się stworzyć miejsce spotkań i krytycznych dialogów, koncertów i twórczych eksperymentów, że otworzymy przestrzeń na różne ekspresje i na nowe przyjaźnie, stając się nieodłączną częścią warszawskiej przygody ze sztuką współczesną i codziennego życia w centrum miasta.

Startujemy jako pop-up bistro, i wiernie towarzysząc Muzeum, będziemy uruchamiać kolejne odsłony naszej aktywności aż do wielkiego otwarcia stałej kolekcji MSN-u w lutym 2025 roku. To będzie piękna sprawa. 

Do zobaczenia
Zespół Bistro 

Kontakt
bistro@rumory.pl 
+48 690 886 886